食事

高血圧の症状を改善させる里芋レシピと皮をレンジでつるんっと剥く方法を調べてみた

高血圧に気をつけなくちゃいけないんだけど、濃い味付けが好きな人ってけっこういるよね。
2018年11月26日放送の「こんな私は何を食べればいいですか?」を見たところ、その食材の効果にとても驚いたのでぜひ共有させてくれ。
効果バツグンのサトイモレシピや、里芋の皮をレンジでつるんっと剥く方法もあわせて紹介していこう。

 

高血圧の症状を改善させる食材は里芋!

「こんな私は何を食べればいいですか?」というTV番組を見て、サトイモの効能に驚いた。
里芋さえ食べていれば、塩分を特に控えなくても、高血圧の症状が改善するらしい。

 

それが本当だったら、サトイモって、ラーメンとかキムチとか醤油たっぷりの刺し身とか好きな人の救世主だよね。

うちのお父さんもおじいちゃんも高血圧だし、しょっぱいもの大好きだから、私もいずれ高血圧になるんじゃないかと戦々恐々としている。

 

もはや対岸の火事ではいられない。

 

 

しかし、、、、里芋を1日7個使って料理を作るのって、けっこうたいへんよね。
つまり1食につき、だいたい2個ってことだよね。

 

里芋剥くのも面倒だしなぁ・・・と思って眺めてたら、その効果にそんなこと言ってられなくなった。

 

 

この番組で高血圧の代表者と君臨していたのはヨネスケさん。
御年70歳なのだが、とても壮健な方である。

 

「突撃!隣の晩ごはん」などでご存知の方も多いのではないだろか。

 

 

ところでこのヨネスケさん、味が濃いものがだ~~~~い好き。
好きな食べ物はラーメンなんだって。

 

マル子の同好の士であるから、他人事ではいられない。
ラーメンが大好きなあまり、先日もこんな記事「新横浜ラーメン博物館で無垢とこむらさきに行ったので感想を書いてみる」を書いたのは記憶に新しい。

 

なんか、年齢を重ねると、自然と脂っこいもの受けつけなくなるんだって勝手に思ってたけど、そんなことないんだなぁとちょっと衝撃だった笑

 

 

それでこのヨネスケさんが血圧を測定したところ、なんと159も!!
立派に高血圧の仲間入りである。

 

デンジャーゾーンを突き破っていた。

そりゃやばいよヨネスケさん。

 

 

高血圧ならサトイモサラダがぴったり!作り方やアレンジを紹介

そこで里芋のサラダが登場。

このサトイモサラダは、レンチンした里芋ときゅうりをちょっぴりのマヨネーズであえて、そこにヨーグルトとお酢を足してまぜまぜするのがポイントだそうな。

 

 

マヨネーズが従来のポテトサラダの4分の1らしいんだけど、ヨーグルトと酢が良い仕事をしてくれるらしい。

 

そしてこの里芋サラダを片手に、ヨネスケさんはいろいろ食べまくるわけですよ。
がっつりと。

 

あるときはソースをたっぷりかけたとんかつを、
またあるときはラーメンを、
はては牡蠣キムチなどの韓国料理などなど。

 

 

正直、視聴者の立場からしても
「高血圧になるべくしてなった高血圧の申し子やねんな。こんな生活してて、ほんまにサトイモサラダだけで血圧さがるんかいな」
とエセ関西弁でツッコミをいれつつ心配になってしまうくらいのたべっぷりだった。

 

 

しかし、結果は。

なんと、159から123に!!

 

 

えぇぇえぇぇ~!!!

 

 

そのときの番組出演者たちのリアクションは、やらせなんかじゃないと断言できる。
心底びっくりおどろきもものきである。

 

しかも里芋って、ムチンが入っているためお通じにも良いらしい。

 

 

ちなみに、里芋サラダに飽きたという方は、他にも、里芋を揚げてコロッケにしても、カリウムが逃げずに良いみたい。

里芋の皮だけ素揚げしてチップスにしたりとかね。

 

私も里芋を使ったレシピをそんなに知らないから、ちょっと勉強になった。

 

里芋で作ったいももちなんかも美味しそうだなぁ~。

王道で、里芋と鶏そぼろの煮っころがしとかも良いよね。

 

 

里芋の皮を簡単にレンジでつるんっと剥く方法を紹介

それにしても、ヨネスケさんの123という血圧の数値、もはや正常値になっている。
3週間でこんなに効果がでるのなら、「里芋剥くのめんどいんだよなぁ」と言ってられない。

 

ちょうど今は里芋が安くなっている季節だし、父親に作ってあげようと思う。

しかし作ってあげようと思った瞬間、やはり「サトイモの皮むくのめんどいから、また今度でいっかな」という考えが脳裏をよぎる。

 

これはやばい、やらないパターンだと思い直し、
「里芋の皮がつるんっと剥ける方法」というのを調べてみた。

 

 

動画を見てもらえばわかると思うが、まず、里芋の真ん中あたりを一周するように切り込みをいれる。

サランラップでまく

レンチン

すぽっ!

 

 

どうだろうか。

しかしレンチンで実際に何分なのかとかわからなかったため、ちょっと実験してみようと思う。
実験結果がでたら、忘れないうちにブログにのせよう。

 

これで我が家の血圧事情も安泰である。

よかったよかった。

 

 

高血圧の症状を改善させる食事がテレビで紹介されていてその効果がすごかったまとめ

里芋はもともとけっこう好きだったんだけど、これからは積極的に身近な人にもすすめていこうと思った。
やっぱり、いつまでも自分の好きなものを食べててほしいものね。

 

そして、この番組は他にも、肩こりにはアーモンドのはちみつ漬けが良いなども言っていたが、息子にリモコンを取られて最後まで見ることがかなわなかった。

 

残念である。

 

ひとまずマル子家の食卓では、今週は里芋の登場率が高くなるだろうと思う。

里芋の皮をつるんっと簡単に剥く方法を早く試したくてうずうずしているため、ここで終わりにしよう。

 

ばいちゃ!